Receita de Cupcake de Beijinho

(Imagem meramente ilustrativa)

Aprenda a fazer uma receita de cupcake de beijinho.


Ingredientes:

• 2/3 xícara (chá) de beijinho - 600g
• 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo - 250g
• 1 xícara (chá) de manteiga pomada - 200g
• 1 xícara (chá) de açúcar refinado - 200g
• 200g de ovos pasteurizados - 200g
• 2/3 xícara (chá) de leite integral - 150ml
• 1 xícara (chá) de coco seco ralado - 150g
• 1 colher (sopa) de fermento em pó - 10g

Modo de Fazer:

Bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura cremosa e homogênea. Adicione os ovos e os ingredientes secos peneirados intercalando com o leite.

Coloque em formas de cupcakes e leve para assar em forno preaquecido a 180° por 20-25 minutos. Deixe esfriar e desenforme.

Coloque metade do beijinho em um saco de confeitar com bico fino.

Utilize o bico para rechear o interior do cupcake.

Coloque a outra metade do Beijinho em um saco de confeitar com bico estrela ou pitanga.